阜阳米粉肉的做法 米粉肉的做法家常做法

用料

五花肉 750克

糯米 600克

甜面酱 6勺

姜 8片

八角 8个

料酒 2大勺

葱 2根

米粉肉(皖北做法)的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉约一斤半(4碗),切块。(长约7~10cm,宽约5、6mm)


步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没甜面酱,可用郫县豆瓣酱和叉烧酱(各4 勺)


步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加八角桂皮香叶豆蔻花椒拌匀


步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米炒黄


步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅加水(水多点防烧干),开后蒸一小时左右即可。

阜阳米粉肉的做法

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